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만성 위염에 좋은 음식
꼭 위염 이겨냅시다
우리나라는 위염, 위암이 정말 많이 발병하는 나라입니다. 식습관 때문이라고도 하고, 스트레스 때문인 것 같기도 한데 많이 걸린다고 그냥 방치해두어서는 안되겠죠? 그래서 만성 위염에 좋은 음식들을 알아보았습니다.
위염 증상
위염이 오면 가장 흔하게 느끼는 증상이 명치부근이 콕콕 바늘로 쑤시는 것 처럼 아프면서 신물이 올라오는 것 같고, 속이 계속 쓰린 기분이 드는 것입니다. 또한 소화가 잘 안되고, 속이 더부룩하며, 구토를 일으키기도 합니다.
이런 증상이 올 때 병원에 가서 치료를 하는 것도 중요합니다. 하지만 다시 발병하지 않고 빨리 나을 수 있도록 식습관을 개선하는 것이 무엇보다 중요합니다. 단순히 약먹으면 낫겠지, 시간 지나면 낫겠지 하고 방치하지 마시고 철저하게 관리해서 재발을 막아야 일상생활의 불편함을 줄일 수 있어요.
이러한 위염이 계속 재발하고 잘 낫지 않으며 꾸준한 복통과 체중감소가 일어난다면 만성위염을 의심해 볼 수 있습니다. 또한 심하면 위암까지도 갈 수 있는 만큼 꾸준히 관리가 필요합니다.
만성 위염에 좋은 음식
1. 양배추
위염에 좋은 음식으로 빠지지 않고 등장하는 것이 양배추입니다. 양배추는 미국 타임지가 선정한 3대 장수식품 중 하나 일뿐만 아니라 위장벽을 보호해주기 때문에 즙의 형태로도 많이 마십니다. 저 역시도 역류성 식도염과 위염이 심할 때 양배추즙을 꾸준히 마신 적이 있는데 확실히 속이 더 편했어요.
또한 양배추에는 식이섬유, 비타민, 칼슘, 칼륨 등이 풍부합니다. 편하게 먹을 수 있는 방법은 샐러드, 즙, 수프, 볶음요리, 숙채 등이 있습니다. 혹은 살짝 데쳐서 고기와 함께 쌈을 싸먹는 것도 좋은 방법입니다.
2. 브로콜리
만성 위염에 특히 좋은 브로콜리는 셀레늄, 베타카로틴이 풍부합니다. 또한 헬리코박터균을 죽이는데 특히 좋습니다. 끓는 물에 살짝 데처 초고추장을 찍어 먹는 방법도 좋고, 샐러드나 양배추처럼 즙으로 섭취하는 방법도 있습니다. 제가 예전에 먹었던 양배추즙에는 브로콜리가 함께 들어있어서 두가지를 함께 섭취할 수 있었는데 이렇게 요리로 챙겨먹기 힘들다면 즙 형태로 섭취하는 것도 괜찮습니다.
3. 매실
매실은 위염에도 좋고 소화불량, 배탈 등에도 좋습니다. 산성화된 혈액을 중화시키고 성인병을 예방해주며 소화액 분비를 도와 소화를 잘 되게 해줍니다.
매실은 그냥 먹기에는 너무 시고 쓰기 때문에 차로 마시는 것이 좋습니다. 공복에 마시면 속이 쓰릴 수 있어 식후에 한잔씩 마셔주는 것이 좋은데, 장아찌로 만들어먹기도 합니다.
4. 마, 감자, 연근
끈적끈적한 식감과 뮤신 성분이 있는 마, 감자, 연근 등은 소화를 돕고 위산 분비를 억제해주어 속쓰림을 완화시킬 뿐만 아니라 위염을 예방해줍니다. 마, 연근은 갈아서 쥬스로 섭취해도 좋고 감자는 반찬으로 만들어 먹기 좋습니다.
만성 위염에 안좋은 음식
1. 술
위염에 좋은 음식이 있다면 반대로 안 좋은 음식도 있습니다. 술은 위 점막을 자극하고 몸을 피로하기 때문에 위염이 있을 때는 절대 삼가해야 합니다.
2. 탄산, 커피
위산을 과도하게 분비하게 하는 이러한 음료도 피하는 것이 좋습니다. 먹거나 마셨을 때 속이 아프고 쓰린 음식은 위염에 안 좋은 음식들입니다. 반면 먹었을 때 위가 편안하고 속이 아프지 않은 음식들은 위에 좋은 음식들이겠죠?
3. 맵고 짠 음식
한식이 대부분 맵고 짜지만 위염을 위해서는 조금 싱겁게 드시는 것이 좋습니다. 매운 감각은 미각이 아니라 통각입니다. 짠 음식은 물을 많이 마시게 하고 식사와 함께 마신 물은 위의 소화기능을 힘들게 하기 때문에 좋지 않습니다. 또한 야식도 삼가해야 하는데 이런 맵고 짠 음식을 야식으로 먹는다면 밤 부터 아침까지 내내 속이 아프겠죠?
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